मक्खन की तरह नरम मैसूर पाक, सॉफ्ट मैसूर पाक

 सॉफ्ट मैसूर पाक

यह मिठाई दक्षिण भारत की लोकप्रिय मिठाई है। इसे मैसूर पाक या घी मैसूर पाक कहा जाता है ।यह मिठाई बच्चे,बड़े सबको ही पसंद आती है ।

तो चलिए आज हम आपको healthy kitchen nawazi ke जरिए बताने जा रहे हैं की टेस्टी और मुंह में घुलने वाली मैसूर पाक बनाने की रेसिपी। इसे घर पर बनाना बहुत ही आसान है और खास बात है की इसे सिर्फ तीन चीजों से बना सकते है,तो आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री:

बेसन - 1 कप

चीनी -2 कप

घी -2 कप

बनाने का तरीका :

मैसूर पाक बनाने के लिए सबसे पहले चीनी में एक कप पानी मिलाकर चीनी की गाढ़ी चाशनी तैयार कर लें।

अब इसमें बेसन मिलाकर लगातार चलाते रहें ।

घी मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि मिश्रण में बुलबुले न उठने लगे।

एक थाली में घी लगाकर मिश्रण को डालकर इसे फैला दें,ठंडा होने के लिए २५ से ३० मिनट के लिए रख दें।

ठंडा होने के बाद अपनी इच्छानुसार आकार में काट लें।

तो तैयार है हमारा मुंह में घुल जाने वाली मैसूर पाक रेसिपी।